第94章chapter094
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第94章chapter094
之前比賽的清醬,系統給出配方後，歷經一段時間，顧安終於把改良的清醬做了出來,主要是晾曬需要時間。
不過這個醬蓋子一打開，整個灣區恨不得都聞到了。
這味道簡直比之前的叫花雞還要霸氣！
蕭老爺子跑的最快：“安丫頭,這是在做啥,味道也太香了！”
“清醬。”顧安道。
這個蕭老爺子知道,自從比賽結束後,顧安就重新在做清醬，沒想到今天終於開蓋了。
蕭老爺子也過來了：“好你個馮老頭，現在跑得都這麽快了。”記得才到灣區的時候,忙碌一個半天,馮老爺子就遭不住。
沒想到這一年過去了，馮老爺子身體是越來越好了,這不，最近林清源又在催他去體檢,別說,吃了一年多顧安做的美食,馮老爺子現在連藥都不怎麽吃了。
“那麽香，不跑快點怎麽行。”馮老爺子道,灣區的這群人平時好相處的很,但,如果顧安做了新菜,一個二個搶食的模樣跟八輩子沒吃過飯一般。
許奶奶也趕了過來：“這醬不僅好聞,還挺好看。”
大家一看，可不是麽。
味道就不用說了，剛一開蓋,這香味恨不得踹到天上去。這會許奶奶說完之後，大家才註意這個醬的顏色。
一般的醬大部分都是黑色，尤其是腌制了這麽久的，但顧安的這個醬是醬紅色，最上面一層更是透亮的醬紅色汁水。
“中午就吃這個吧？”冉秋問道。
“行！”眾人紛紛同意。
隨後大家看向顧安，顧安也點了點頭。
冉秋立刻道：“我煮些米飯，再下一鍋清湯面。”反正是吃醬，配著白米飯或者面條就可以。
眾人自然同意。
冉秋先煮上米飯，然後下入清湯面，清湯面最先煮好。不等米飯煮熟，冉秋先端著一大盆面條來到三樓的餐廳。
整整一大盆面條，一人盛了一大碗就沒剩什麽，再從桌子中央放著的壇子裏舀出一大勺清醬淋在面條上。
醬汁順著白色的面條往下流，香味也跟著散發。
眾人忍住想吃的欲望，將清醬和面條攪拌均勻，白色的面條很快染上醬色。
馮老爺子攪拌了兩下，實在沒忍住，吃了一口，恨不得香掉舌頭！
實在太好吃了！
馮老爺子頓時加快速度，蕭老爺子也知道這醬好吃，但吃到嘴裏，還是被驚艷壞了。
這醬分明叫清醬，但味道一點也不“清”，這香味確實是爆炸式的，一陣又一陣的往你渾身所有細胞裏鉆。
許奶奶也是，她甚至覺得“好吃”兩個字已不足以表達這個醬的美味。
冉秋直接吃哭了，這種好吃的味道，他做夢都不敢想象自己能做出來，然而顧安卻做出來了。
一大盆面條很快吃完，冉秋在後廚煮的米飯也好了，他端了一份米飯過來。
伴著米飯吃的醬和伴著面條吃的醬，兩種香味竟然又不一樣。
眾人中午吃得自然是飽飽的。一大碗面條，一大碗米飯，這碗可不是普通的小碗，而是吃面的那種超大碗。
下到後廚的時候，蕭老爺子還意猶未盡地說：“別說，就這個醬，我吃三碗米飯都行。”
“面條也不錯啊。”許奶奶跟著說，這醬簡直太萬能了，吃完之後，嘴裏久久都是那種留存的醬香味，讓人流連忘返。
“我都可以！哪怕天天吃這個醬。”
“我也是！”
……
當天晚上顧安就上架了清醬，88元一小碟，這個價格看起來便宜，但是一碟其實也沒有多少，剛好夠拌一碗面條或者一碗米飯的。
因為冉秋在，所以餐廳早就上架了米飯。
不少人嘗試著點醬，結果一吃，沒人不入坑的。
原本一些距離較遠的食客都選擇去了其他分店，但這個醬一出來，這些食客又紛紛回到灣區排隊。
這個醬料的推出，全部都是好評，甚至不少食客點了這一小盤醬，就是為了打包帶走。
其實食客也想多點一點，只是顧安限制一人只能點一份。
但就是這樣，三天之內，顧安做的清醬也全部售賣一空。
下一波醬料要等到兩個月以後，眾人不免哀嚎。
這次顧安在做的時候，幾乎把分店所有的人都喊來了，叫他們學做清醬。
一聽說，未來幾乎每個分店都有清醬，食客又覺得兩個月的等待似乎也不算什麽。
之前的國宴大廚聽說這事，還專門找上門來請教，顧安直接把食譜給了對方。
國宴大廚根本沒想到顧安如此大方，感動的離開灣區。
接著找顧安要食譜的人也很多，顧安幹脆在微博發了食譜。
眾人根本沒想到顧安竟然這麽容易就把食譜公布出去了，畢竟這食譜放在哪都是一筆賺錢的買賣。
只是不少人表示沒看懂。
顧安便錄制了第三個視頻，關於清醬的做法，視頻裏顧安雖然沒說話，但是只要是看，跟著做，就能做出來。
這一下，網友們震驚了。
【我覺得單純說冷姐姐廚藝第一都不對了，應該稱呼為廚神！】
【對啊，這麽好的食譜說公布就公布，我也想喊一聲廚神！】
【冷姐姐yyds！】
【我這種手殘跟著做完第一步，竟然也沒有錯！】
……
網友們還把#冷姐姐廚神#相關話題頂上熱搜，不少廚師都紛紛點讚，尤其是要到食譜的那些國宴大廚，更是點讚評論轉發一條輪。
當然，也會有一些質疑的聲音，比如。
【醬吃多了不好吧？】
【的確，我知道冷姐姐東西好吃，但是這種醬料，我建議尤其是有三高等慢性病的，大家還是要少吃。】
【對啊，鹹的東西雖然好吃，但對身體，尤其是腎臟損壞也挺大的。】
……
很快，林清源就發了一張檢測報告，顧安清醬檢查出來，所有指標都優秀，並且還有營養物質。
眾人再次震驚。
這個醬完全打破一切常規！
隨後，那位中醫院士轉發了顧安的食譜，表示，顧安裏面的中藥材，又是個絕佳的藥方。
這一下，幾乎沒有人質疑顧安廚□□號了。
……
即便顧安把清醬做法的視頻發在網上，但想吃清醬的食客還是有很多。
封謹在征求顧安的同意後，將這個清醬投入批量生產，這也是顧安第一份批量生產的醬料。
清醬沒有放任何的防腐劑和添加劑，以至於保質期也就兩三個月時間。
不過買家根本不在意。
首先，他們搶不到這個清醬，其次，買到之後別說三個月，不到一個星期他們就給吃完了。
很快，第二個生產清醬的工廠就建立起來了。只是，這份醬料在市場上依舊供不應求。
很快，分店裏也紛紛上架了清醬，雖然能分擔灣區一批食客，但每天灣區下面排隊的食客依舊很多。
……
二分店也就是京味齋裏，又有幾個人去開分店，還有幾個人去了合夥人搭建好的餐廳。
於是，冉秋不得不再次招聘一批廚師。
好在，這些分店也可以帶徒弟，不過，大家選人的標準依舊很快。
總的來說，顧安分店擴張的速度還算快。一年過去，已經有17家分店，火鍋分店更是有了35家；二年過去，分店也有38家，火鍋分店首次突破一百家。
每一個分店，那都是人滿為患。
甚至演變成為，有的地方開分店，還有人放煙花來慶祝。
灣區的總店也變成了人們來京市必打卡之一的地方，只是能不能進去打，那就說不定了。
其實大家也很疑惑，明明開了那麽多家分店，為何灣區下面排隊的食客永遠都是滿的。
值得一提的說，灣區三期工程都開始建了，前兩期的入住也達到了95%，寫字樓更是全部租了出去。
馮氏地產，在灣區這一塊，著實賺了一大筆。
灣區這個地方，雖然說是京郊，但繁華度一點也不亞於京市的商業中心。
人們都說，這一切，都是廚神顧安帶來的。
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之前比賽的清醬,系統給出配方後，歷經一段時間，顧安終於把改良的清醬做了出來,主要是晾曬需要時間。
不過這個醬蓋子一打開，整個灣區恨不得都聞到了。
這味道簡直比之前的叫花雞還要霸氣！
蕭老爺子跑的最快：“安丫頭,這是在做啥,味道也太香了！”
“清醬。”顧安道。
這個蕭老爺子知道,自從比賽結束後,顧安就重新在做清醬，沒想到今天終於開蓋了。
蕭老爺子也過來了：“好你個馮老頭，現在跑得都這麽快了。”記得才到灣區的時候,忙碌一個半天,馮老爺子就遭不住。
沒想到這一年過去了，馮老爺子身體是越來越好了,這不，最近林清源又在催他去體檢,別說,吃了一年多顧安做的美食,馮老爺子現在連藥都不怎麽吃了。
“那麽香，不跑快點怎麽行。”馮老爺子道,灣區的這群人平時好相處的很,但,如果顧安做了新菜,一個二個搶食的模樣跟八輩子沒吃過飯一般。
許奶奶也趕了過來：“這醬不僅好聞,還挺好看。”
大家一看，可不是麽。
味道就不用說了，剛一開蓋,這香味恨不得踹到天上去。這會許奶奶說完之後，大家才註意這個醬的顏色。
一般的醬大部分都是黑色，尤其是腌制了這麽久的，但顧安的這個醬是醬紅色，最上面一層更是透亮的醬紅色汁水。
“中午就吃這個吧？”冉秋問道。
“行！”眾人紛紛同意。
隨後大家看向顧安，顧安也點了點頭。
冉秋立刻道：“我煮些米飯，再下一鍋清湯面。”反正是吃醬，配著白米飯或者面條就可以。
眾人自然同意。
冉秋先煮上米飯，然後下入清湯面，清湯面最先煮好。不等米飯煮熟，冉秋先端著一大盆面條來到三樓的餐廳。
整整一大盆面條，一人盛了一大碗就沒剩什麽，再從桌子中央放著的壇子裏舀出一大勺清醬淋在面條上。
醬汁順著白色的面條往下流，香味也跟著散發。
眾人忍住想吃的欲望，將清醬和面條攪拌均勻，白色的面條很快染上醬色。
馮老爺子攪拌了兩下，實在沒忍住，吃了一口，恨不得香掉舌頭！
實在太好吃了！
馮老爺子頓時加快速度，蕭老爺子也知道這醬好吃，但吃到嘴裏，還是被驚艷壞了。
這醬分明叫清醬，但味道一點也不“清”，這香味確實是爆炸式的，一陣又一陣的往你渾身所有細胞裏鉆。
許奶奶也是，她甚至覺得“好吃”兩個字已不足以表達這個醬的美味。
冉秋直接吃哭了，這種好吃的味道，他做夢都不敢想象自己能做出來，然而顧安卻做出來了。
一大盆面條很快吃完，冉秋在後廚煮的米飯也好了，他端了一份米飯過來。
伴著米飯吃的醬和伴著面條吃的醬，兩種香味竟然又不一樣。
眾人中午吃得自然是飽飽的。一大碗面條，一大碗米飯，這碗可不是普通的小碗，而是吃面的那種超大碗。
下到後廚的時候，蕭老爺子還意猶未盡地說：“別說，就這個醬，我吃三碗米飯都行。”
“面條也不錯啊。”許奶奶跟著說，這醬簡直太萬能了，吃完之後，嘴裏久久都是那種留存的醬香味，讓人流連忘返。
“我都可以！哪怕天天吃這個醬。”
“我也是！”
……
當天晚上顧安就上架了清醬，88元一小碟，這個價格看起來便宜，但是一碟其實也沒有多少，剛好夠拌一碗面條或者一碗米飯的。
因為冉秋在，所以餐廳早就上架了米飯。
不少人嘗試著點醬，結果一吃，沒人不入坑的。
原本一些距離較遠的食客都選擇去了其他分店，但這個醬一出來，這些食客又紛紛回到灣區排隊。
這個醬料的推出，全部都是好評，甚至不少食客點了這一小盤醬，就是為了打包帶走。
其實食客也想多點一點，只是顧安限制一人只能點一份。
但就是這樣，三天之內，顧安做的清醬也全部售賣一空。
下一波醬料要等到兩個月以後，眾人不免哀嚎。
這次顧安在做的時候，幾乎把分店所有的人都喊來了，叫他們學做清醬。
一聽說，未來幾乎每個分店都有清醬，食客又覺得兩個月的等待似乎也不算什麽。
之前的國宴大廚聽說這事，還專門找上門來請教，顧安直接把食譜給了對方。
國宴大廚根本沒想到顧安如此大方，感動的離開灣區。
接著找顧安要食譜的人也很多，顧安幹脆在微博發了食譜。
眾人根本沒想到顧安竟然這麽容易就把食譜公布出去了，畢竟這食譜放在哪都是一筆賺錢的買賣。
只是不少人表示沒看懂。
顧安便錄制了第三個視頻，關於清醬的做法，視頻裏顧安雖然沒說話，但是只要是看，跟著做，就能做出來。
這一下，網友們震驚了。
【我覺得單純說冷姐姐廚藝第一都不對了，應該稱呼為廚神！】
【對啊，這麽好的食譜說公布就公布，我也想喊一聲廚神！】
【冷姐姐yyds！】
【我這種手殘跟著做完第一步，竟然也沒有錯！】
……
網友們還把#冷姐姐廚神#相關話題頂上熱搜，不少廚師都紛紛點讚，尤其是要到食譜的那些國宴大廚，更是點讚評論轉發一條輪。
當然，也會有一些質疑的聲音，比如。
【醬吃多了不好吧？】
【的確，我知道冷姐姐東西好吃，但是這種醬料，我建議尤其是有三高等慢性病的，大家還是要少吃。】
【對啊，鹹的東西雖然好吃，但對身體，尤其是腎臟損壞也挺大的。】
……
很快，林清源就發了一張檢測報告，顧安清醬檢查出來，所有指標都優秀，並且還有營養物質。
眾人再次震驚。
這個醬完全打破一切常規！
隨後，那位中醫院士轉發了顧安的食譜，表示，顧安裏面的中藥材，又是個絕佳的藥方。
這一下，幾乎沒有人質疑顧安廚□□號了。
……
即便顧安把清醬做法的視頻發在網上，但想吃清醬的食客還是有很多。
封謹在征求顧安的同意後，將這個清醬投入批量生產，這也是顧安第一份批量生產的醬料。
清醬沒有放任何的防腐劑和添加劑，以至於保質期也就兩三個月時間。
不過買家根本不在意。
首先，他們搶不到這個清醬，其次，買到之後別說三個月，不到一個星期他們就給吃完了。
很快，第二個生產清醬的工廠就建立起來了。只是，這份醬料在市場上依舊供不應求。
很快，分店裏也紛紛上架了清醬，雖然能分擔灣區一批食客，但每天灣區下面排隊的食客依舊很多。
……
二分店也就是京味齋裏，又有幾個人去開分店，還有幾個人去了合夥人搭建好的餐廳。
於是，冉秋不得不再次招聘一批廚師。
好在，這些分店也可以帶徒弟，不過，大家選人的標準依舊很快。
總的來說，顧安分店擴張的速度還算快。一年過去，已經有17家分店，火鍋分店更是有了35家；二年過去，分店也有38家，火鍋分店首次突破一百家。
每一個分店，那都是人滿為患。
甚至演變成為，有的地方開分店，還有人放煙花來慶祝。
灣區的總店也變成了人們來京市必打卡之一的地方，只是能不能進去打，那就說不定了。
其實大家也很疑惑，明明開了那麽多家分店，為何灣區下面排隊的食客永遠都是滿的。
值得一提的說，灣區三期工程都開始建了，前兩期的入住也達到了95%，寫字樓更是全部租了出去。
馮氏地產，在灣區這一塊，著實賺了一大筆。
灣區這個地方，雖然說是京郊，但繁華度一點也不亞於京市的商業中心。
人們都說，這一切，都是廚神顧安帶來的。
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